Tracebility Project – Single Origin Colombia

Unser „Excelso SHB EP“ ist eine außergewöhnliche Single Origin Kaffeequalität aus Belen de Umbria in Risaralda, Kolumbien. Die optimale Anbauhöhe zwischen 1.500–1.800 m sowie die intensive Hochlandsonne sorgen für vollmundige, charakterstarke Bohnen mit einem feurigen Aroma.

Höchste Qualität & Sorgfalt

Das EP steht für European Preparation: Jede Bohne wird händisch sortiert und auf Defekte kontrolliert. Excelso- und Supremo-Bohnen stammen von denselben Sträuchern und garantieren eine einheitliche, hochwertige Charge.

Geschmack & Aroma

• Teeartiger Körper
• Spritzige, angenehme Citrus-Säure
• Noten von Nüssen, Schokolade und Zitrone
• Medium Roast, Washed Process

Zubereitungsempfehlung – Filterkaffee

• Kaffeemenge: 20 g
• Mahlgrad: Mittel
• Wassermenge: 300 ml
• Temperatur: 92 °C
• Brühdauer: 3–4 Minuten