Nicaragua El Limón – Single Origin Espresso

Espressoröstung · Schokolade & Karamell · Single Origin aus Nicaragua

Nicaragua El Limón – Single Origin Espresso ist ein mittel gerösteter, gewaschener Espresso aus Nicaragua mit Noten von Schokolade, Karamell und dezenter Steinfrucht im Hintergrund. Ein klarer, moderner Espresso, der sich ideal für Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten eignet und durch harmonischen Körper, ausgewogene Süße und einen sauberen Abgang überzeugt.

Geschmacksprofil

Herkunft

• Land: Nicaragua
• Region: Nicaragua (Details folgen)
• Farm / Kooperative: El Limón (weitere Infos werden ergänzt)
• Art: 100% Arabica (Varietäten aus Nicaragua)
• Aufbereitung: Washed
• Elevation: wird laufend ergänzt

Röstprofil

• Röstgrad: Medium Roast (Espressoröstung)
• Geröstet auf Specialty-Niveau in Graz
• Geröstet für: Espresso (Siebträger, Mokkakanne & Vollautomat)

Empfohlene Zubereitung – Filter

Nicaragua El Limón ist primär als Espresso geröstet. Wenn du kräftige, schokoladige Filterkaffees magst, funktioniert er aber auch als Pour Over oder im Handfilter.

• Kaffeemenge: 15 g
• Wassermenge: 250 ml
• Verhältnis: ca. 1:16
• Wassertemperatur: 93–94 °C
• Gesamtbrühzeit: ca. 2:45–3:00 Minuten

Optional: Espresso

Als Single Origin Espresso zeigt Nicaragua El Limón seine ganze Stärke: klare Schokoladigkeit, Karamellsüße und eine dezente Steinfrucht im Hintergrund. Ideal pur, als Cappuccino oder Flat White.

• 16–18 g in
• ca. 50–52 g out
• Bezugszeit: 25–28 Sekunden

Tipp: Wenn der Espresso zu bitter und schwer wirkt, mahle etwas gröber oder verkürze die Bezugszeit. Wenn er zu sauer oder zu dünn wirkt, mahle etwas feiner oder ziehe den Shot ein paar Sekunden länger – besonders bei Single Origin Espresso lohnt sich Feintuning.