Columbia

10,90 €
Größe

Tracebility Project

Single Origin Colombia

Region: Belen de Umbria en Risaralda

Altitude: 1500-1800 m

Flavour: Tee-like body, tangy pleasant citrus acidity, Notes of nuts and lemons

Roast: Medium

Process: Washed

Unser "Excelso SHB EP" ist eine sehr spezielle Kaffeequalität aus Belen de Umbria in Risaralda in Kolumbien. Die perfekte Anbauhöhe und die Hochland Sonne, lassen einen vollmundigen, charakterstarken feurigen Kolumbianer reifen.
Excelso und Supremo Bohnen werden von den gleichen Sträuchern gepflückt. Das EP steht für European Preparation und bedeutet das alle Bohnen händisch sortiert und auf defekte kontrolliert wurden. 

Tassenprofil:
Teeartiger Körper, spritzige angenehme Citrussäure. Noten von Nüssen, Schoko und Zitronen

Empfohlene Zubereitung: Filter
Kaffeemenge: 20g
Mahlgrad: Mittel 
Wassermenge: 300ml
Temperatur: 92 °C
Brühdauer: 3 - 4 min